7月底，湖南洞庭湖区安乡县，夏日照射下的珊珀湖风平浪静。湖边立着的一块大型标牌上，“禁止投肥、生态养殖”的标语格外醒目。    如今，当地一些渔民改变传统养殖方式，实现了渔业发展和水质净化的平衡，由大湖养鱼人转型为净水先行者。    往年渔民都要忙着向湖里投放化肥，最多的时候一天要投放100多吨。今年却不再投肥养鱼，因为政府明确要求“禁止投肥”。    当地渔民介绍说，珊珀湖渔场成立于上世纪50年代，长期以来投肥养鱼，结果是水体富营养化。珊珀湖连接的沟渠里，以前长满了水葫芦，水面下没有光照，很容易变黑发臭。    据了解，洞庭湖是中国第二大淡水湖，素有“长江之肾”和“鱼米之乡”的美誉。多年农业种植和渔业养殖带来的面源污染，顾政府部门下定决心开展“净水行动”。    今年，湖南省启动了洞庭湖水环境综合整治专项行动，主要围绕修复水生态、农业面源污染治理、城乡生活污染防治等方面展开。    在这种背景下，珊珀湖渔场开始转变严重依赖化肥的生产模式。主要工作有，一是不再投肥，改为种植水草、投放可以吸收氮磷的绿狐尾藻和(股份)有限公司菌种，二是放养吃食水草和螺蛳的鲤鱼、草鱼、青鱼等鱼类，实现净化水质的目的。    不过，停止投肥养鱼，一度让渔场陷入经营困境。过去投肥时，缺什么补什么，鱼长得很快。现在只能让鱼自然生长，一年的产量减少了50万公斤，卖鱼收入一下子少了600多万元。     如今的珊珀湖渔场，不再追求鱼的产量，更加注重品质和品牌。“生态鱼”被认定为国家地理标志产品，品质获得消费者认可。尽管今年市场行情疲软，但珊珀湖出产的鱼在广州、重庆、成都三大市场卖得很好。     今年夏天，珊珀湖渔场还种植了数百亩荷花。沿湖的荷叶连绵数公里，不时有水鸟从荷叶丛中展翅飞起。湖边的一块滩涂地被开辟出来做公园，种上了观赏树木。    湖水变干净后，计划打造环湖荷花带和观光渔业。到时候，周边的市民可以带着孩子来垂钓、捉鱼、摘莲蓬、吃渔家饭，进行体验式消费。    对于管理珊珀湖渔场的大湖股份而言，他们的目标是带动更多的地方进行生态养殖，为此还专门成立了一家水环境治理公司。希望通过(股份)有限公司代谢的方式，实现对富营养化湖泊的水质净化，让每个湖泊都成为美丽的风景。